Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?

Ein Risotto mit doppeltem Pilz-Einsatz: Einmal getrocknet und einmal frisch!

Hülsenfrüchte: Pflanzliche Proteinbomben

Woher kommen unsere Speisepilze?

Olivenöl zählt zu den beliebtesten Ölen und wird auch als «flüssiges Gold der mediterranen Küche» bezeichnet.

Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat. In unserem Rezept verwenden wir zerbröckelte Trecce (Halbvollkorn-Flûtes). Ein perfektes Sommerabendessen!

Salat geht immer. Mit bunten Salatsorten oder Gemüse ist er auch für das Auge ein Schmaus!

Für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts braucht es zwar etwas Zeit, aber der Aufwand lohnt sich allemal!

Bei diesem Rezept wird das Gemüse sanft gegart und dann gebraten. Das feine Gemüsearoma wird mit Balsamico Bianco und feinem Olivenöl perfekt abgerundet.

Dieser Salat schmeckt nicht nur köstlich, mit seinen bunten Zutaten macht er Lust auf mehr!

Eine Geschmacksexplosion: Die gerösteten Karotten verleihen dem Hummus einen süsslichen Geschmack und eine schöne orange Farbe.

Unsere schwarzen Linsen eignen sich hervorragend für reichhaltige Salate.

Eine würzige Linsenbolognese mit vielen frischen Zutaten. Feine Kräuter runden das herzhafte Gericht ab.

Ein Reisgericht mit der Gewürzmischung Ras el-Hanout, die dem Gericht eine besondere Note verleiht.

Hast Du Fragen zu unseren Produkten oder zu unseren Produzent:innen? Dann komm einfach vorbei!

Produzent:innenportrait

Erdbeeren: Sehnsucht vs. Saison

Es müssen ja nicht immer Kichererbsen sein. Dieses Hummus mit roten Linsen ist schnell gemacht und unglaublich lecker.

Diese Suppe heizt ganz schön ein!

Unser One Pot Bulgur-Curry wird, wie der Name schon sagt, in nur einem Topf zubereitet: ein genial einfaches und zugleich köstliches Gericht!

Ein Dessert mit WOW-Effekt

Spinat: Grüner Start ins Jahr

Manchmal braucht es gar nicht so viel...

Beeriziit - Endlich ist sie da!