Erdbeeren mit Balsamico

Rezept für 4 Personen

• 500g Erdbeeren
• nach Belieben Vanille-Glacé oder Panna Cotta
• 1-2 EL Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato oder Crema di Balsamico oder einige Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale

Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Balsamico und evtl. etwas Zucker mischen. Mindestens drei Minuten ziehen lassen. Auf Vanille-Glacé oder Panna Cotta anrichten. Zusätzlich mit Aceto Balsamico beträufeln.