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Aktuell ernteriif: Kirschen
Magazin «ernteriif»
Barbara Michel, 08.06.2023

Aktuell ernteriif: Kirschen

Sommer ist, wenn Kirschen in den Bäumen hängen. Wie Kirschen aber aussehen und wie sie angebaut werden, hat sich in kurzer Zeit stark verändert. Kirschenanbau bedeutet: harte Arbeit und hohes Risiko.

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Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?
Magazin «ernteriif»
Barbara Michel, 23.02.2023

Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?

Vom Feld in den Laden nehmen Lebensmittel die unterschiedlichsten Wege. Was sich dabei unterscheiden kann, wurde lange nirgendwo so gut erzählt wie im Bioladen. Der klassische Bio-Fachhandel gerät aber in starke Bedrängnis. Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?

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«ernteriif» Nr. 3: Hülsenfrüchte
Magazin «ernteriif»
Henrik Hentschel, 30.08.2022

«ernteriif» Nr. 3: Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte: Pflanzliche Proteinbomben

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«ernteriif» Nr. 5: Zuchtpilze
Magazin «ernteriif»
Martin Schiller, 30.08.2022

«ernteriif» Nr. 5: Zuchtpilze

Woher kommen unsere Speisepilze?

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«ernteriif» Nr. 4: Erdbeeren
Magazin «ernteriif»
Henrik Hentschel, 01.04.2022

«ernteriif» Nr. 4: Erdbeeren

Erdbeeren: Sehnsucht vs. Saison

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«ernteriif» Nr. 1: Spinat
Magazin «ernteriif»
Henrik Hentschel, 01.08.2021

«ernteriif» Nr. 1: Spinat

Spinat: Grüner Start ins Jahr

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«ernteriif» Nr. 2: Beeriziit
Magazin «ernteriif»
Martin Schiller, 01.07.2020

«ernteriif» Nr. 2: Beeriziit

Beeriziit - Endlich ist sie da!

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