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Aktuell ernteriif: Kirschen
Sommer ist, wenn Kirschen in den Bäumen hängen. Wie Kirschen aber aussehen und wie sie angebaut werden, hat sich in kurzer Zeit stark verändert. Kirschenanbau bedeutet: harte Arbeit und hohes Risiko.
Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?
Vom Feld in den Laden nehmen Lebensmittel die unterschiedlichsten Wege. Was sich dabei unterscheiden kann, wurde lange nirgendwo so gut erzählt wie im Bioladen. Der klassische Bio-Fachhandel gerät aber in starke Bedrängnis. Hat der Bioladen im Quartier eine Zukunft?
«ernteriif» Nr. 3: Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte: Pflanzliche Proteinbomben
«ernteriif» Nr. 5: Zuchtpilze
Woher kommen unsere Speisepilze?
Zu Besuch bei Rijad Pašić in Bosnien Herzegowina
Produzent:innenportrait
«ernteriif» Nr. 4: Erdbeeren
Erdbeeren: Sehnsucht vs. Saison
«ernteriif» Nr. 1: Spinat
Spinat: Grüner Start ins Jahr
«ernteriif» Nr. 2: Beeriziit
Beeriziit - Endlich ist sie da!