Bio Olivenöl extra vergine
Unser Ursprung: Bio Olivenöl aus dem Cilento Nationalpark
Ein gutes Olivenöl ist nicht wegzudenken aus der italienischen und mediterranen Küche – und aus dem Terra-Verde-Sortiment erst recht nicht, denn damit hat erst alles begonnen.
Unser biologisches Olivenöl extra vergine kommt aus dem hügligen Hinterland des Cilento Nationalparkes und den Colline Salernitane in der Region Kampanien in Süditalien. Seit Jahrtausenden werden in dieser Region verschiedene Olivensorten kultiviert. Für das Terra-Verde-Olivenöl wird eine Mischung aus zu 100 Prozent biologisch angebauten Oliven verwendet, die zusammen ein vollendetes, harmonisches Bio-Olivenöl extra vergine von höchster Qualität ergeben.
Im Cilento Nationalpark hat auch die Reise von Terra Verde 1996 mit einem sozial-ökologischen Projekt begonnen. Ziel war, die traditionelle Produktion von Olivenöl in der Region zu fördern und eine wirtschaftliche Perspektive aufzubauen. Die Hügel verhindern eine intensive Landwirtschaft, wie sie in anderen Teilen Italiens oder Spanien praktiziert wird. Die Bewirtschaftung und Pflege der Olivenhaine muss schonend und von Hand gemacht werden, was Auswirkungen auf die Mengen und den Preis des Olivenöls hat. Doch eine schonende Bewirtschaftung lohnt sich: Dadurch werden einzigartige Lebensräume mit einer schützenswerten Vielfalt an Pflanzen und Tieren erhalten – und durch die Möglichkeit, Ihr Olivenöl extra vergine zu verkaufen, werden die Olivenbauern und -bäuerinnen der Region für ihre Arbeit fair bezahlt.
Unser Olivenöl-Sortiment:
Bio Olivenöl extra vergine in der Flasche
750ml, 500ml oder 250ml
Aromatisiertes Bio Olivenöl extra vergine
250ml
Mit Terra Verde Biodiversität fördern
Mitten im Cilento Nationalpark bewirtschaftet Terra Verde zusammen mit Partnern aus der Schweiz und vor Ort zudem einen fast sieben Hektar grossen Olivenhain, bei welchem nicht der maximale Ertrag im Vordergrund steht, sondern die Biodiversität aktiv gefördert und erhalten wird. Durch den Kauf von Terra-Verde-Produkten tragen unsere Kund:innen zum Erhalt dieses Olivenhains mit einzigartiger Biodiversität bei.
