Biologischer Merlot. Italienischer Rotwein der zu allen Gängen passt, besonders aber zu Pasta mit Tomatensauce oder Steinpilzrisotto.
Weingut
Azienda Agricola GIOL, Venetien
Traubensorten
Merlot 100%
Degustationnotiz
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Bouquet von roten Früchten mit einer angenehmen würzigen Note. Körperreich, frisch und fruchtig mit feinen Tanninen. Ein wunderbar aromatischer Alltagswein.
Passt zu
allen Gängen als Tischwein. Besonders zu Pasta mit Tomatensauce und Pilzrisotto oder für eine Sommerparty.
Trinktemperatur
16-18°
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12,5%
Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank und anschliessender Ausbau im Stahltank
