Bio Salami aus der Toscana

Biologische Salami von einem Familienbetrieb in der Toscana, Italien. Eine fettarme Salami aus Fleisch vom «Cinta Senese»-Schwein, ideal für Apéroplatten.

Die «Cinta Senesi»-Schweinen werden in einem WWF-Naturschutzgebiet aufgezogen, wo sie in Wäldern und auf Wiesen mehrere Hektaren freien Auslauf haben haben und u.a. Eicheln, Kastanien und Beeren fressen.

CHF 75.00 pro Kilogramm, Stück ca. 350 bis 450g.

Schweinefleisch*, Meersalz aus Cervia, Saccharose*, weisser Pfeffer*, Konservierungsstoff E250
(*)aus biologischer Landwirtschaft

Energie 370 kcal (1548 kJ)
Fett 27.3g - Davon gesättigte Fettsäuren 9.3g
Kohlenhydrate1.1g - Davon Zucker 1.1g
Eiweiss 28.5g
Ballaststoffe 0g
Salz 3.5g