Rosa Bio Reis

Biologischer, rosaroter Halbvollkornreis aus dem Piemont, Italien. Eine einzigartige Reisspezialität für die originelle Küche. Seine zartrosa Farbe erhält der Riso Rosa durch ein simples und komplett natürliches Verfahren: Die Körner des ursprünglich schwarzen Vollkornreises werden leicht geschliffen. Das Ergebnis – der Riso Rosa – ist ein schmackhafter Halbvollkornreis mit rosaroter Färbung. Das anfänglich zarte Rosa der Reiskörner wird beim Kochen durch die Zugabe von Säure-haltigen Flüssigkeiten (Weisswein, Zitronensaft) noch intensiviert. Ein Blickfang auf jedem Teller.