Zurück zur Shop- Übersicht

Ripasso della Valpolicella DOC "Gnoco"

Terra Verde: Ripasso della Valpolicella DOC "Gnoco"
750ml
19,90 CHF
verfügbar
2.65 CHF/100ml
Beschreibung
Biologischer Valpolicella DOC aus Venezien.
Weingut
Rituale, Venezien
Traubensorten

Corvina, Corvinone und Rondinella

Degustationnotiz
Dunkles Rubin, Duft nach Waldbeeren, Dörrpflaumen, Zimt, Kakao. Im Gaumen sehr dichte Fruchtaromen, Tolle Aromatik von Früchten und Gewürzen, geschmeidig mit lang anhaltendem Ausklang.
Passt zu
Wild, Rindsbraten mit Pilzsauce, Lammracks und Pasta.
Trinktemperatur
18°C. 1 Stunde vor Genuss öffnen.
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Vinifikation
Nach dem Ripasso-Verfahren gekeltert. Beim Ripasso wird der vergorene Weine mit dem Trester des Amarone zusammengeführt, hierbei wird der noch vorhandene Zucker vergoren, der Wein bekommt so auch den typischen Geschmack nach Rosinen.
Lagerung
Am Anfang der Trinkreife, ca. 8 Jahre lagerbar.
Bio-Zertifizierung
IT-BIO-007
Allergene
Enthält SULFITE
Vegan
Ja
EAN-Nummer
8022138003038
Artikelnummer
154.017.00