Rubinrot mit violetten Reflexen, feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Kräutern. Elegant, fein und trocken, intensiver Abgang mit viel Frucht
Passt zu
geschmortem und gegrilltem Fleisch.
Trinktemperatur
16 bis 18°C
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Vinifikation
Gärung ohne Traubenstiele auf Schalen Temperaturüberwachung während 12-14 Tagen, Ausbau in Edelstahltanks und Flaschenveredelung im unterirdischen Weinkeller.
