Biologischer Pignoletto frizzante aus dem Weinbaugebiet Colli Bolognesi in Bologna, Italien. Intensives fruchtig frisches Aroma, leichte Süsse. Passt zu Apéro, Fisch, weissem Fleisch und Käsefondue.
Weingut
Corte d'Aibo, Emila Romagna
Traubensorten
Pignoletto (Grechetto Gentile) 100%
Passt zu
Apéro, zu Fisch, weissem Fleisch und Käsefondue
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Vinifikation
Pignoletto, ein einheimischer Klon des Grechetto mit eigener DOC, zweite Gärung im Tank wie beim Prosecco.
