Der Familienbetrieb Fraccaro Dolciaria wurde im Jahr 1932 von Elena und Giovanni Fraccaro gegründet und damit den Beginn einer zukunftsträchtigen Süßwaren-Tradition gezeichnet.

Ihre wunderbaren Produkte werden zu einem grossen Anteil mit erneuerbaren Energien (Solarenergie) produziert. Insgesamt wurden somit die CO2-Emissionen um 52 Tonnen pro Jahr verringert. Die Verpackungen sind soweit möglich umweltfreundlich und recyclierbar.