Quinta da Amoreira da Torre Tinto Reserva (I.G. Alentejo)
Beschreibung
Biologischer Rotwein des Weinguts «Amoreira da Torre» in der Region Alentejo, Portugal. 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, danach weitere 10 Monate auf der Flasche.
Weingut
Amoreira da Torre
Traubensorten
Alicante Bouchet, Touriga Nacional
Degustationnotiz
Komplexes Aroma von Pflaumen, roten Früchten, Gewürzen, Minze, Eukalyptus, Schokolade und Bergamotte, dezente Noten vom Holz der Fässer, in denen er gereift ist. Weich im Mund vereint er die Frucht- und Holzfass-Noten auf harmonische Weise. Gut strukturiert mit grosser Komplexität und einem langen und eleganten Abgang.
Passt zu
Wild, reifem Käse, geschmortem Gemüse und Fleisch und zu festlichen Menüs.
Trinktemperatur
16 bis 18°C
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Vinifikation
12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, danach 12 Monate auf der Flasche
