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Übersicht
Pinot Noir Les Tuilleries, IGP Cévennes
- Beschreibung
-
Domaine de Coursac, Okzitanien
- Weingut
- Domaine de Coursac, Carnas
- Traubensorten
-
Pinot Noir 100%
- Degustationnotiz
- Hübsch, ziemlich kräftig, reichhaltig, fruchtig und grosszügig mit einem strukturierten und würzigen Abgang
- Passt zu
- Gebratenes Freilandhuhn, Aufschnitt, gegrillte Andouillette, hausgemachter Hamburger, Petersilienschinken, Thunfisch in Rotweinfolie, pochierte Austern in Rotwein, mit Reis gefüllte Tomaten, Auberginenschnitzel. Hervorragend als Aperitif.
- Trinktemperatur
- 14°C bis 16°C
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Vinifikation
- Abbeeren, kein Mahlen / Gärung in Betontanks (einheimische Hefen) für ca. 3 Wochen / Keine Mazeration / Ausbau für max. 6 Monate in Betontanks für eine Abfüllung im Frühjahr
- Lagerung
- Trinkreif, lagerbar bis zu 3 Jahre
- Bio-Zertifizierung
- FR-BIO-01
- Allergene
- Enthält SULFITE
- Vegan
- Ja
- Artikelnummer
- 194.002.00