Helle strohgelbe Farbe. Frisch, gute Intensität mit schönen Noten von Limette und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von Melone und Mineralität.Der Einstieg zeigt den reifen Charakter der Früchte, hauptsächlich Melone mit einigen grünen Noten.
Passt zu
Pasta, Pizza und geschmackvolle Fischgerichte
Trinktemperatur
9 bis 12 °C
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Vinifikation
Biologisch angebaute, handgelesene Trauben aus dem Weinberg Quinta Senhora do Rosário. Die ganzen Trauben werden gepresst und mit ausgewählten Hefen vergoren. Häufiges Battonage bis zur Abfüllung.
