Eine besondere Rarität! Duftet wunderbar nach dunklen Früchten, Leder und Schokolade. Vollkommene Dichte und Harmonie im Gaumen. Dieser Wein hat schon viele Auszeichnungen erhalten.
Passt zu
besonderen Gelegenheiten
Trinktemperatur
16 bis 18°C
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
17,5% Vol.
Vinifikation
Die gesund geernteten Trauben werden aufgehängt und getrocknet, womit der Zuckergehalt so hoch steigt, dass dieser bei der Gärung nicht vollständig abgebaut werden kann. Mindestens 3 Jahre im Barrique ausgebaut.
Lagerung
Trinkreif, bei kühler Lagerung weit über 10 Jahre lagerbar.
