Biologischer Aceto Balsamico di Modena IGP «SUPERIORE». Der aromatische Balsamessig aus Modena bereichert Salate, Gemüse und Saucen. 6 Monate im grossen Eichenfass gelagert, erhält er seine charakteristischen Geschmacksnoten. Ausgewogen süss-sauer, ohne Schwefelzusatz. Ein klassischer, qualitativer Essig für den täglichen Gebrauch.
Für Salate oder Gemüse im Verhältnis 1:3 mit Olivenöl gemischt oder als Würzesssenz eignet er sich hervorragend für eine raffinierte Sauce.
Zutaten
100% aus Italien: gekochter Traubenmost*, Weinessig*. (*) aus biologischer Landwirtschaft
Vegan
Ja
Lagerung
kühl und lichtgeschützt
100g enthalten
Energiewert 926 kJ/ 217 kcal, Fett 0 g - Davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 49.1 g - Davon Zucker 49.1 g, Eiweiss 0.6 g, Salz 0.1 g
