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Bio Kastanienmehl

Farina di Castagne italiano

Terra Verde: Bio Kastanienmehl
500g
10,90 CHF
verfügbar
2.18 CHF/100g
Hersteller: BMS Organic
Beschreibung
Biologisches Kastanienmehl aus Italien. Geeignet zum Backen oder für Desserts. Gehört neben Vollkornmehl zu einer geeigneten Alternative für ein vielfältiges Kochen oder Backen. Von Natur aus glutenfrei. Kastanienmehl ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Verleiht den Speisen eine cremige Süsse und ein nussiges Aroma und ist daher eine besondere Alternative zu den Mehlen.

Zubereitungstipp: unbedingt der Anteil Flüssigkeit erhöhen bei der Verwendung von Kastanienmehl. Gut können klassische Mehle zu 25 Prozent durch Kastanienmehl ersetzt werden. 50 Gramm reichen gut aus, um 100 Gramm Weizenmehl im Rezept zu ersetzen!

Zutaten

100% Kastanien* (*) aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
kann Spuren von SOJA und GLUTEN enthalten
Vegan
Ja
Lagerung
kühl, trocken und lichtgeschützt
100g enthalten

Energiewert 1540 kJ/ 365 kcal, Fett 3.7 g - Davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g, Kohlenhydrate 71.6 g - Davon Zucker 27.5 g, Ballaststoffe 10.9 g, Eiweiss 5.8 g, Salz 0.03 g

Artikelnummer
222.205.00
EAN-Nummer
7640111971375
Bio-Zertifizierung
IT-BIO-006