Wein-ABC

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Glossare

  • ABC-Wein
Begriff Definition
Biowein

Nach mittlerweile jahrzehntelangen Erfahrungen sind heute vielfach gute, charaktervolle Bioweine im Angebot.

Bouquet

Gesamtheit der charakteristischen Geschmacks-, besonders aber Geruchsstoffe eines Weines, die man auch als Aroma bezeichnet. Bei jungen Weinen spricht man von Duft und Aroma, um die Gesamtheit der Geruchseindrücke zu beschreiben, bei reifen Weinen eher von Bouquet.

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