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Glossare

  • ABC-Wein
Begriff Definition
DOC

Weinrechtliche Bezeichnung in Italien, Spanien, Portugal und Rumänien. 1. „Denominazion di Origine Controllata“: kontrollierte Ursprungsbezeichnung italienischer Qualitätsweine. 2. „Denominacion de Origen Calificada“: höchste Kategorie spanischer Qualitätsweine. 3. „Denominacao de Origem Controlada“: oberste Kategorie des portugiesischen Qualitätssystems. 4. „Vin cu Denumire de Origine Controlata“: kontrollierte Herkunft des rumänisches Qualitätssystems.

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